ИП Терещенко Анастасия Вадимовна

Фактов, изложенных в обращении (вх. 547 от 09.03.2016), свидетельствующих о возникновении реальной угрозы причинения вреда здоровью граждан, а именно: в цехе по производству кондитерских изделий отсутствуют условия для обработки яиц используемых для производства готовой продукции; для мытья рук персонала; для хранения готовой продукции. Производственный инвентарь (столы) не промаркированы в соответствии с обрабатываемым сырьем. Расстановка технологического оборудования не обеспечивает поточность технологических процессов. В цехе не поддерживается санитарно-техническое состояние машины для раскатки готового теста (машина грядная, ржавая). Цех по производству кондитерских изделий не оборудован вентиляционной системой. Моечные раковины для мытья грязного производственного инвентаря, располагаются в непосредственной близости от производственных столов на которых осуществляется приготовление готовой продукции. У работников цеха отсутствуют личные медицинские книжки. В помещениях цеха отмечается наличие насекомых (тараканов).