ООО «АГРОФИРМА «ШАНС ПЛЮС»

1. Организация работы промысловых звеньев по освоению водных биологических ресурсов (выбор водных биологических ресурсов и повышение эффективности работы рыбодобывающей организации):

— Сбор и обработка данных о вылове водных биологических ресурсов

— Подготовка предложений по повышению эффективности использования водных биологических ресурсов рыбодобывающей организацией

— Мониторинг нормативно-правовых актов, требований, норм организации ведения промысла

— Информирование вышестоящего руководства о нарушениях нормативных документов рыбопромысловыми звеньями при ведении промысла

— Обеспечение выполнения задач, стоящих перед флотом, с целью выбора квот

— Анализ научно-технических достижений по совершенствованию техники промышленного рыболовства и опыта передовых рыбодобывающих организаций

— Мониторинг гидрометеорологической  обстановки в зоне ведения промысла

2. Снабжение орудиями рыболовства, промысловым вооружением и инвентарем рыбодобывающей организации:

 — Составление заявки на обеспечение промысла производственными мощностями и другими видами снабжения

 — Анализ рынка поставок технических средств, орудий лова, промысловой техники и других видов снабжения на рыбопромысловые суда.

Знание правил Рыболовства, оперативность, опыт работы

 Обеспечение выполнения производственного  задания, установленного бригаде, выполнение запланированных технико-экономических показателей, организация ритмичной работы бригады путем равномерной загрузки всех ее членов, обеспечение взаимозаменяемости членов бригады , соблюдение агротехники выращивания сельскохозяйственных культур;

контроль качества выполняемых работ, осуществление меры по предупреждению брака, повышению качества производимой продукции;-обеспечение работников бригады инвентарем и материалами, приспособлениями и защитными средствами, оформление документов на списание израсходованных материалов и инструментов, проверка наличие специальной одежды у рабочих;-распределение технических средств, инвентаря, инструментов и материалов, необходимые для выполнения работ, и принятие выполненных работ от исполнителей; осуществление необходимых мер по предупреждению и ликвидации простоев, аварий и других неполадок;-обеспечивание своевременного учета производимой продукции, выполненных работ, а также представление отчетности в установленные сроки.

Опыт работы, коммуникабельность, инициативность, исполнительность

Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием, составленным на основании покупательского спроса. Контролировать своевременность производства. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.  Осуществлять постоянный контроль за соблюдением санитарных правил и норм личной гигиены. Контролировать соблюдение производственной трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. При приемке сырья органолептически оценивать качество сырья . В течение рабочего дня:— контролировать технологию производства рыбной продукции, бережно относится к технологическому оборудованию , не допускать их порчи и повреждения;— немедленно сообщать о неисправностях технологического оборудования директору ;— контролировать порядок и чистоту своего производственного подразделения, технологического оборудования;— контролировать соблюдение правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации. Информировать администрацию обо всех, без исключения, фактах, которые могут негативно отразится на деловой репутации предприятия.

Знание нормативной базы касательно производимой продукции (ГОСТы, ТУ, СанПиН, и т.п.).

Знание и умение составления и подготовки документации: журналы.

Основы рационального использования ВБР, основные характеристики сырья, используемого на предприятии.

Знание технологии выпуска мороженой продукции.

Результативность, оперативность, аккуратность