БУЗ ВО «ВЕЛИКОУСТЮГСКАЯ ЦРБ»

Осуществление подогрева пищи.

   Раздача больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. Подогрев и подача пищи больным, которые в часы раздачи находились на обследованиях, процедурах (хранение пищи после приготовления не более 2 часов).

 Точное знание количества, состава диет отделения, количества больных к часу раздачи пищи.

 Получение сухого завтрака (масло, чай, сахар) на продовольственном складе.

 Приготовление больным чая, других напитков и несложных блюд (яйца всмятку).

  Сбор, правильное хранение, своевременная утилизация пищевых отходов из помещения в специально выделенное место.

  Сбор использованной посуды из столовой отделения.

 Дезинфекция, мытье, просушка и хранение посуды для кормления пациентов в соответствии с действующими  правилами.

 Мытье посуды, уборка буфетной и столовой с соблюдением санитарных требований.

 Обеспечение (через кастеляншу) раздаточной необходимым количеством посуды (из расчета 1 комплект на пациента). Посуда должна соответствовать требованиям санэпидрежима (не колотая, без трещин, коррозии).

 Регулярное проведение маркировки на посуде, емкостях для уборки. Все емкости должны закрываться крышками.

 Наличие уровней на емкостях для дезинфекции и мытья, мерной посуды для дезинфицирующих и моющих средств.

 Правильная дезинфекция посуды, инвентаря, ветоши, столов, холодильника и др.

 Развеска сахара, масла каждому пациенту на весах, разноска по палатам и в столовую на индивидуальных тарелочках.

 Подогрев завтрака, разнос чая по палатам.

 Обеспечение санитарно-гигиенического содержания буфетной и столовой после каждого приема пищи в специально выделенной  одежде.

 Генеральная уборка раздаточной и столовой, не реже 1 раза в неделю.

Ответственность, коммуникабельность, порядочность.

Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской Федерации

Буфетчик должен знать:

 - правила санитарии и гигиены труда;

- назначение моющих средств и правила обращения с ними;

- правила ухода за пациентами;

- основы трудового законодательства;

- правила внутреннего трудового распорядка;

- правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

Проведение обследования пациентов с целью диагностики неосложненных острых заболеваний и (или) состояний, хронических заболеваний и их обострений, травм, отравлений. Назначение и проведение лечения неосложненных заболеваний и (или) состояний, хронических заболеваний и их обострений, травм, отравлений у взрослых и детей.

Скртификат по специальности "Лечебное дело"

Проводить амбулаторный прием больных в соответствии с графиком, утвержденным администрацией, посещать больных на дому в день поступления вызова, обеспечивать своевременную диагностику заболеваний и квалифицированное лечение больных, своевременно госпитализировать терапевтических больных с обязательным предварительным обследованием при плановой госпитализации, осуществлять комплекс мероприятий по диспансеризации населения участка, обеспечивать организацию и проведение профилактических прививок населения участка, осуществлять контроль и руководство работой медицинской участковой сестры, проводить активную и систематическую санитарно-просветительную работу среди населения по вопросам здорового образа жизни и предупреждения заболеваний участка, вести медицинские карты амбулаторных больных, выписывать рецепты, осуществлять проф. мероприятия по предупреждению и снижению заболеваемости, выявлению ранних и скрытых форм заболеваний

наличие действующего сертификата по специальности "Терапия",