МАОУ «ИШИМСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ»

     2.1. Осматривать рабочую зону и убедиться в том,  что  все  колодцы закрыты крышками,  траншеи и ямы огорожены,  а на территории нет торчащих из земли острых предметов (арматуры, проволоки,  битого крупного стекла и пр.).

 2.2. Проходить  периодические  медицинские осмотры в   установленном  порядке.

     2.3. Проверять наличие переносных ограждений.

     2.4. Подносить   (подвозить)   необходимый   для  уборки   инвентарь и материалы (поливочные шланги, реагенты и пр.).

     2.5. Проходить  инструктаж по охране труда и производственной санитарии.

     2.6. Производить уборку закрепленной за ним территории пожарных и подвальных выходов.

     2.7. Ограждать опасные  участки и  сообщать об этом своему руководителю.

2.8. Ведет уборку территории в зимнее время от снега, в летнее – от мусора (пожарные выхода, склады, мусорные площадки), летом производит скашивание травы на территории интерната.

     2.9. Очищать установленные на территории урны по мере их наполнения (но не реже двух раз в день) и места их установки.

     2.10. Осуществлять профилактический осмотр, следить, что бы мусорные контейнеры были закрыты крышками, производить уборку мусора около контейнерной площадки.

     2.11. Производить покраску урн, контейнеров по мере необходимости (но не реже одного раза в год).

     2.12. Очищать крышки канализационных, пожарных  колодцев.

     2.13. Включать и выключать освещение на обслуживаемой территории.

     2.14. Рыть и прочищать канавки и лотки для стока воды.

     2.15. Очищать  территорию,  тротуары и проезды от  пыли, снега и мелкого бытового мусора с предварительным увлажнением территории.

     2.16. Производить  на   закрепленной   территории   поливку   зеленых насаждений, цветников.

     2.17. Обеспечивать   сохранность   оборудования  и шлангов для поливки.

     2.18. Проводить мероприятия  по  подготовке  уборочного оборудования и  инвентаря  к работе в зимний период.

     2.19. Скалывать лед и удалять снежно-ледяные образования.

     2.20. При необходимости посыпать территорию реагентами.

     2.21. Подметать территорию, очищать ее ото льда и снега.

     2.27. Производить очистку ото льда и снега пожарных колодцев для свободного доступа к ним.

     2.22. Удалять   и   складывать снег  в  местах, не препятствующих свободному движению пешеходов и проезду автотранспорта.

     2.23. Обрабатывать противогололедными материалами лестничные сходы сооружений и тротуары.

     2.24.Расчищать  проходы  для  движения пешеходов в период интенсивного снегопада (более 1 см/час) в течение рабочего дня.

     2.25. Выполнять прочие работы по уборке территории.

    2.26. Своевременно производить покос травы в летний период на закрепленной территории не менее 3-х раз в месяц.     2.27. Исполнять обязанности других сотрудников  в период их, временного отсутствия (отпуск, болезнь и т.п.), исполнение обязанностей осуществляется в соответствии с законодательством о труде и уставом школы на основании приказа директора школы.

дисциплинированность, 

• Контроль за  организацией питания воспитанников.
• Выполнение санитарно-гигиенических требований на пищеблоке и в столовой.
• Составляет меню и рацион питания в соответствии с утвержденными нормами в программе «Парус-учет продуктов питания» или аналогичной.
• Присутствует при закладке продуктов питания.
• Снимает пробу с готовой продукции и дает разрешение на ее употребление с записью в бракеражную тетрадь.
• Контроль за качеством поступающих продуктов и условиями хранения.
• Следит за соблюдением технологического процесса.
• Производит подсчет калорийности и соотношение в пищи ингредиентов – белков, жиров, углеводов.
• На продуктовом складе ведет журнал бракеража сырых, пищевых продуктов с записью даты и часа поступления продукта, его наименования, количества номера накладной, срока реализации, даты фактической реализации, с отметкой о доброкачественности и подписью ответственного лица.
• Ежедневно проверяет руки персонала пищеблока на гнойниковые заболевания,  нагноившиеся ожоги или порезы с записью о результатах проверки и принятых мерах  в специальном журнале.
• Контролирует обязательное прохождение работниками пищеблока медицинского осмотра (по графику).
• Ежедневно ведет журнал учета  стоимости одного детодня.
• Ежедневно ведет учет посещения детей столовой.

Парус-учет продуктов питания» или аналогичная.

Коммуникабельность, дисциплинированность.